Cheese and wine

Pour mon premier billet, j'ai choisi de vous parler d'un concept de plat qui revient régulièrement sur notre table à L et moi, en plus nous avons eu confirmation du bien fondé de ce concept dans la revue "Men'shealth" du mois de juin ( attention L. n'achète pas cette revue, il l'a seulement eu , parmi d'autres magazines lors de son dernier déplacement à l'hôtel!!!) et pour une fois, il est vrai que j'ai trouvé e de connaître les petits trucs des hommes, c'est vrai: il suffit parfois de lire des magazines féminins pour comprendre les femmes alors, pourquoi pas le contraire!!!
Page 70 donc il est écrit:"... le vin et le fromage sont de très bon aphrodisiaques parce qu'ils ont la même odeur que les hormones que nous émettons quand nous faisons l'amour, un pont l'évêque AOC accompagné d'un verre de bon bourgogne font un parfait mélange de senteurs... excitantes"; comme quoi finalement un beau plateau de fromage accompagné d'un bon verre de vin, c'est une idée sympa pour d'un dîner romantique même si on ne l'aurait pas cru de prime abord...





On aime varier les types de fromage, ici il y a une pointe de Brie de Meaux, un pont l'Eveque et un quart de Maroille, avec des petits pains au figues, aux abricots , le tout accompagné d'un Auxey-Duresses 2001.